Pirkstiņuzkodas, 5 gab uz personu (kopā)
Kanapē ar mazsālīta laša fileju, citrona krēmu un jūras zālēm ar sezamu
Kanapē ar liellopa gaļas rostbifu un sīpolu marmelādi
Krāsnī cepts mini kartupelītis ar dillu krēmu un siļķes fileju “Matjē”
Brusketta ar divu veidu tomātiem, olīvām, baziliku un rikotas sieru
Kanapē ar prosciutto šķiņķi, dedzinātu kazas sieru un parmezānu
Kanapē ar bazilika krēmu, saulē kaltētu tomātu tartaru un mocarellas lodīti
Krāsnī cepts šampinjons pildīts ar Indijas riekstu krēmu Nameko sēnītēm
Čia pudiņš ar kokosa pienu, mango džemu un svaigām ogām, šotiņā
Mini kūciņu izlase
 
Salāti, 300 g uz personu (kopā)
Cūkgaļas cepeša salāti
Cēzara salāti ar tīģergarnelēm, grauzdiņiem, ķiršu tomātiņiem un cieto sieru
Koba salāti ar vistas fileju, avokado, zilo sieru, olu un dārzeņiem
Brokoļu salāti ar grauzdētām mandelēm, ķirbju sēkliņām, žāvētām dzērvenēm un kļavu sīrupu (vegāni salāti)
 
Plates, 300 g uz personu (kopā)
Gaļas plate Nr 2. – Liellopa gaļas rostbifs, prosciutto, vistas filejas–bekona iesmiņi, liellopa mēle, fuete desa, gaļas bumbiņas uzbeku gaumē ar sezamu, vistas ruletes – izlase, marinējumi, sīpolu džems
 
Zivju plate Nr 2. – Dillēs izturēta mazsālīta laša fileja, kūpināta sviesta zivs, tīģergarneles čili–laima marinādē, alus mīklā cepta baltās zivs fileja, laša tartars, Nilas asara balotine ar kaperu ziediem, olīvas, citrons, saldā čili mērce
 
Alus plate – kūpināta cūkgaļa, kūpināta vista, kūpināta skumbrija, marinēta siļķe, vēži dillu marinādē, kalmāru gredzeni, sīpolu gredzeni, kūpināta desa, ķiploku grauzdiņi, mājas siers, kūpināti sieri, marinējumi, kukurūzas čipsi, sāļie riekstiņi, ķiploku mērcīte
 
Augļu plate – sezonas augļi
 
Svaigu dārzeņu plate ar mērci – Paprika, gurķi, burkāni, puķkāposti, redīsi, ķiršu tomāti, seleriju kāti, krējuma–mārrutku mērce ar zaļumiem
 
Pašcepta maize ar garšaugu sviestu
 
Piedāvājums sākot no 15 personām
26559958 ; 29510085
muzejs@gardumgardi.lv ; info@gardumgardi.lv ; gardumgardig@gardumgardi.lv
 
*PVN ir iekļauts cenā
Jebkuru ēdienkartē iekļauto pozīciju varam koriģēt gan pēc daudzuma, gan sortimenta un, attiecīgi, cenas.