top of page
26559598 ; 29510085
muzejsgardumgardi.lv ; info@gardumgardi.lv ; gardumgardigardumgardi.lv
*Servēšanas izmaksas nav iekļautas cenā
*PVN nav iekļauts cenā
*Ēdienu daudzumu iespējams koriģēt un pielāgot pēc daudzuma, gan sortimenta un, attiecīgi, cenas.

Seminārs, 19,00 EUR/ pers. (1 kafijas pauze + pusdienas)

19,00 €Price

  • Dzērieni
    Kafija, piens, cukurs
    Tēja, cukurs, citrons
    Ar citrusaugļiem bagātināts ūdens

     

    Uzkodas (5 gab., vienam viesim)

    • Groziņš ar pikanto saulē kaltēto tomātu krēmu, marinētām kokteiļgarnelītēm un rukolu

    • Mini eklērs ar kūpinātā cūkgala šķiņķa krēmu un marinētiem kornišona gurķīšiem

    • Mini sviesta kruasāns ar mocarellu, tomātiem un bazilika pesto

    • Tortilja pildīta ar kūpinātu cūkgala šķiņķi, dārzeņiem un sieru

    • Mini kūciņu izlase

  • Pamatēdiens, 150 g (50g + 50g + 50g)

    • Lēni gatavots cūkgalas cepetis pasniegts Dižonas sinepju mērcē

    • Vistas gaļas gabaliņi ar meža sēnēm un spinātiem saldkrējuma mērcē

    • Nīlas asara fileja kabaču – sviesta pupiņu sautējumā

     

    Piedevas, 300 g (100g + 100g + 100g)

    • Krāsnī cepti jaunie kartupeļi mundierī ar zaļumu sviestu

    • Ķiploku sviestā grilēti sezonas dārzeņi

    • Vārīti rīsi ar tvaicētiem sezonas dārzeņiem

     

    Salāti, 100 g

    • Svaigu sezonas dārzeņu – lapu salāti ar pašu gatavotu bazilika pesto

     

    Deserts, 150 g

    • Vaniļas panna cotta ar svaigu zemeņu mērci

     

    Dzērieni, 200 g (100 ml + 100 ml)

    • Morss

    • Ar citrusaugļiem un piparmētru lapiņām bagātināts ūdens

bottom of page